منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري
منتديات القناص الجزائري
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى،
فيرجى الضغط على زر التسجيل،أما اذا كنت مسجل فضغط على زر الدخول ،وشكرا لاختيارك منتديات القناص الجزائري
منتديات القناص الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات القناص الجزائري

عالم المعرفة
 
الرئيسيةالمنشوراتالتسجيلدخول
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد واصحاب سيدنا محمد كما صليت وسلم على ابراهيم وال ابراهيم ..اللهم بارك على سيدنا محمد كما باركت على ابراهيم وال ابرااهيم انك حميد مجيد


 

 باذنجان محشي بالكفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة السماء
المشرف العام
المشرف العام
نجمة السماء


الاوسمة : باذنجان محشي بالكفتة 90608710
الهواية : باذنجان محشي بالكفتة Huntin10
العمل : باذنجان محشي بالكفتة Fisher10
الدولة : قطر
المزاج : باذنجان محشي بالكفتة 146210
انثى
عدد الرسائل : 5604
العمر : 47
تاريخ التسجيل : 28/02/2012

باذنجان محشي بالكفتة Empty
مُساهمةموضوع: باذنجان محشي بالكفتة   باذنجان محشي بالكفتة Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 02, 2012 11:11 am

بأقراص الكفتة أكلة لذيذة؛؛؛..~


صبآآآح /مسآآآء الورد

جبت لكم اكله يمي تآآكلون اصآبيعكم وراهأأباذنجان محشي بالكفتة 28933.imgcache


اخليكم مع الوصفه باذنجان محشي بالكفتة 28934.imgcache




[center]المقادير


[center]باذنجان من الحجم المتوسط


للكفته

,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس ,
قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه ,
رشه بقسمات . ملعقه صغيره من رب البندوره ,
البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

وللصلصه

حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس
مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسل الرغبه

الطريقه راح اشرحها مع الصور

ونبتدي باذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا
بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره


باذنجان محشي بالكفتة 28935.imgcache


ثم يقلى بالزيت نصف قلوه وبيكون لونه اشقر فاتح

يعني هيك


باذنجان محشي بالكفتة 28936.imgcache


باذنجان محشي بالكفتة 28937.imgcache


وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان


باذنجان محشي بالكفتة 28938.imgcache

وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل
وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد
وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم
وخليهم في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل


باذنجان محشي بالكفتة 28939.imgcache


باذنجان محشي بالكفتة 28940.imgcache



نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره


باذنجان محشي بالكفتة 28941.imgcache


باذنجان محشي بالكفتة 28942.imgcache


وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا


باذنجان محشي بالكفتة 28943.imgcache

والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه



باذنجان محشي بالكفتة 28944.imgcache

وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان

باذنجان محشي بالكفتة 28945.imgcache

بتذوبي ربع البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان


باذنجان محشي بالكفتة 28946.imgcache

بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره

باذنجان محشي بالكفتة 28947.imgcache

حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل

باذنجان محشي بالكفتة 28948.imgcache


وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن

باذنجان محشي بالكفتة 28949.imgcache


ويقدم مع الارز ساخنا

والي يحب ياكله مع الخبز كمان همممممممممممم يا سلام

وهذا الطبق لكم يا حلوين..~


باذنجان محشي بالكفتة 28950.imgcache


وصحتين وهنـــآإباذنجان محشي بالكفتة Animation148 ..~
[/center][/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
باذنجان محشي بالكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة باذنجان
» مسقعة يونانية باذنجان
» باذنجان المقلي بالبيض
» بان كيك بالكفتة
» خبز المحشي بالكفتة والزيتون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القناص الجزائري :: وااااحـــــــــــــــــة حــــــــــواء :: مطــــبخ حــــــواء-
انتقل الى: