عجينة البريوش بقالب الموسكوتشو

 

المقادير :
2 حبات بيض كبيرة
نص كوب زبدة مذابة
كوب حليب دافئ...
ملعقة ملح
4 معالق كبيرة سكر بودرة
كوب و نص دقيق
ملعقة و نص خميرة الخبز
2ملعقة كبار زبيب
ملعقة ماء زهر
الطريقة :

نخلط الاول البيض مع السكر و نضيف الزبدة و نكمل كل المقادير نفس الطريقة والاهم هيي التخمير و المكان يكون دااااافي
تخمير بيكون مرتين ف العجانة و المرة تانية في صينية حوالي 2ساعات
تخبز في فرن حرارة 180 مدة 20 الفرن يكون ساخن اول شي و بعدين ننزل الحرارة
نضع في قااع الصينية المدهونة حبات من اللوز او اي نوع مكسرات
و تخمر العجينة مرة تانيه ساعة و نص في مكان دافي لين يصير الحجم مضاعف

 و ملحوظة تبقى عجينة البريوش اساسية واي نكهة ضيفوها مثلا
بشر البرتقال او الليمون او فانيلا ماء زهر روح اللوز اختياري الكم