سويسرول الشوكولاته

سويسرول الشيكولاته



 المقادير

كوب وربع دقيق
3 بيضات...
معلقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
1/2 كوب سكر ابيض ناعم

الحشو
كريم شانتى

الطريقة

اولا سخنى الفرن على 200 درجة
احضرى صينيه 20x28
ولفرشيها بوق الزبدة واتركيها جانبا
فى الخلاط الكهربائى اخلطى معا السكر والبيض حتى يصبح لون البيض فاتحا
اضيفي الفانيليا واخلطى
بعد ذلك اضيفي الدقيق والكاكاو واخلطيهم معا جيدا حتىتحصلى على خليط متجانس
صبي الخليط فى الصينيه واخبزيه فى الفرن لمدة 15 دقيقة او الى ان تنضج وتتماسك
اخرجيها من الفرن
أحضري منشفة مطبخ نظيفة
ورشي القليل من السكر البودرى على الفوطة،.
ضعي عليها الكيك. أزيلي ورق الشمع. تخلصي من الحواف

نقوم بتوزيع الحشو على سطحه بالكامل) السطح المقصود هنا هو الذي كان ملاصق لقاع الصاج عند وضعه بالفرن

يُلف السويس رول جيداً و يُضغط عليه و يُغلف بورق الزبدة و يُقفل من الجانبين ُ ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك
اخرجيه من الثلاجة وقطعيه برفق وقدميه