بسكويت التمر

بسكويت بالتمر

 المقادير:
...
1 - 1/2 1 كوب، تمر عجوة "على حسب الذوق"
1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
200 غرام زبدة مملحة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
3 كوب طحين
1/2 أو 3/4 كوب من السكر الناعم

الطريقة:

- مزج العجوة مع مسحوق القرفة وتوضع جانبا

- ضرب الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح مكون خفيف

- يضاف البيض، واحدة تلو الاخرى، ثم إضافة الفانيليا

- يضاف الدقيق، وتخلط جميعها مع بعض

- افردى جزء صغير من العجين باستخدام شوبك، وإضافة بعض العجوة المفرودة بنفس الشكل كما بالصورة ، ثم اغلاقها وتقطيعها

- يرص فى صينية ويخبز فى الفرن بدرجة حرارة متوسطة

وفيك تلفيه  ليصبح بهذا الشكل