فوائد عصير الجزر

 

** عصير الجزر **

ينصح الدكتور علاء البلتاجى خبير التغذية، بتناول عصير الجزر خلال شهر رمضان، وإدراجه ضمن قائمة العصائر التى نشربها خلال الشهر الكريم، مرجعاً ذلك إلى اعتباره من

 العصائر الغنية بفيتامين A، الضرورى لنمو أنسجة الجسم.

وأوضح أنه وم...ع الاستهلاك اليومى من عصير الجزر فإن الإنسان لا يحتاج تناول مكملات من فيتامين A، وكذلك فإن فيتامين A مضاد جيد للأكسدة حيث يعمل على تأخير

ظهور التجاعيد بالجلد كما يساهم فى حمايته من ظهور بعض مشاكل الجلد، مثل التهاب الجلد والطفح الجلدى، وهو ما يجعل من عصير الجزر يلعب دورا حيويا فى العناية

بالبشرة.

وأوضح أن الجزر يحتوى على العديد من الفوائد التى من بينها المساهمة فى حماية الجلد من أشعة الشمس بما يحتويه من "الكاروتينات"، بالإضافة إلى احتواء عصير الجزر على

 نسبة عالية من فيتامين C الذى يساعد على إنتاج الكولاجين فى الجسم، وهو أحد البروتينات الضرورية لليونة الجلد والذى يساعد بدوره فى تأخر ظهور التجاعيد.