نجمة السماء المشرف العام
الاوسمة : الهواية : العمل : الدولة : المزاج : عدد الرسائل : 5604 العمر : 47 تاريخ التسجيل : 28/02/2012
| موضوع: حلوى ماما بالكاكاو الأربعاء أبريل 17, 2013 8:53 pm | |
| حلوى ماماليست امي هههههالمقادير 250 غ زبدة 3 بيض كاس سكر ناعم مغربل ... 1كاس مايزينة (نشاء) 50غ كاكاو 1 كيس خميرة كيميائية (باكينغ باودر) فانيليا فرينة (طحين) حسب الحاجة التزيين عسل جلجلان (سمسم) طريقة التحضير -حضري العجينة في اناء اخلطي الزبدة السكر الناعم اضيفي البيض المايزينة (نشاء) الخميرة (باكينغ باودر) والفانيليا زيدي الفرينة (طحين) تدريجيا حتى الحصول على عجينة اقسميها الى جزئين واضيفي لاحدهما الكاكاو لحصول على عجينة بذوق الشكلاطة . 2- شكلي حرابيش من العجينتين (بيضاء بنية) طولها حوالي 14 سم شكلي ظفائر اطهيها مدة 20 دقيقة. 3- بعد الطهي اتركيها تبرد اغطسيها في العسل ثم مرري الجزء العلوي في الجلجلان (سمسم). | |
|