غراتان الكفتة بالبيض والفرماج
قطعة خبز مرنخة في شوية حليب
جبن مبشور لرشه على الوجه
4 حبات بيض
حزمة بقدونس
لحم مفروم ...
صدر دجاج
جبن طري
ملح وفلفل اسود
نطيب الصدر الدجاج بمرقة بيضا ونفتته
اللحم المفروم ايضا نطيبوه بشوية زيت او زبدة
بقدونس مفروم
والخبز مرنح بالحليب
نخلط المقادير اللحم المفروم والدجاج المفتت والخبز المرنخ والبقدونس المفروم والحبتين بيض
انا هنا اضفت شوية مرقة
ندهن قالب الفرن بالزبدة
نفرغ الخليط
نضع الجبن الطري من فوق
نخبطو حبتين الى تلاتة بيض حسب الحجم مع رشة فلفل اسود وملح
بيض مخفوق
نسكبه فوق الخليط ونرش جبن مبشور وندخلها الفرن
هنا بعد ما نضجت
موضوع: غراتان الكفتة بالبيض والفرماج 
الأحد يوليو 06, 2014 10:16 am
