نجمة السماء المشرف العام
الاوسمة : الهواية : العمل : الدولة : المزاج : عدد الرسائل : 5604 العمر : 47 تاريخ التسجيل : 28/02/2012
| موضوع: سلطة الفلفل المشوي بالتونة والثوم السبت نوفمبر 30, 2013 8:15 pm | |
| سلطة مشوية المقادير: -حبآت فلفل أخضر ح’ـار أوعآدي - ح’ـبات طماطم... - رأس ثوم - شوية م’ـــلح -ملع’ـقة صغيرة زيت زيتون - ع’ـلبة تونة -حبآت زيتون أسود أو أخضر على حسب الرغبة
طريقة التحضير : تشوى الطم’ـاطم والفلفل الأخضر والثوم في الفرن وبع’ـد ما تبرد الخضر تزال القشر عنها بع’ـد ذلك نضع الجميع في المهراس و تفرم فرما خشن بعدين نضيف ليها الزيت, الم’ـلح وأخيرا نزينها بالتونة والزيتون
| |
|