مطبخ حواء مربى التين

السلام عليكن اخواتي اليوم جبتلكم وصفة مربى التين ناخذ التين نضعه في طنجرة ونفرغ عليه الماء الى ان يطفوا نتركه على النار درجة حرارته مرتفعة الى ان يصل الى الغليان ثم نخفض درجة الحرارة تماما ونتركه ينضج يصبح بذلك الماء قليلا الى النصف عندها نضيف كمية السكر ونتركه ينضج مع مراعاته كي لا يلتصق في القاع بعدها يصبح المربى جاهزا وشهية طيبة:P

دوما متميزة بافكارك الذهبية ..
في انتظار جديدك

شرفني مرورك اخي المحترم هناك ايضا مربى البطيخ الاصفر بحيث يقطع الى انصاف متوسطة يوضع داخل طنجرة ويضاف له السكر حسب الحلاوة ويترك ليوم كامل بحيث يجهز في الليل وفي الصباح نجد فيه الماء به يطهى على نار هادئة مع مراعاته في التحريك كي لا يلصق وبهذا يصبح المربى جاهزا ممكن اضافة نكهة الفانيلا ملاحظة لا نضف ابدا الماء السكر يستخرج الماء من البطيخ عند تركه ليوم كامل تقريبا هناك انواع من المربى لها نفس الطريقة في الطبخ:P